Ein Land im Wachstum.
Wir handeln mit Rindern, gemeinsam mit zwei Familienbetrieben in Kolumbien. Angekauft, aufgezogen, verkauft. Daneben laufen die Zucht von Jungtieren und der Verkauf von Milch.
Kälber kommen auf den Betrieben zur Welt oder werden zugekauft. Bis zum Absetzen bleiben sie bei der Mutter, rund acht Monate auf der Weide. Danach gehen sie in die Aufzucht oder in den Verkauf.
Abgesetzte Tiere wachsen auf Weidegras weiter, bis das Verkaufsgewicht erreicht ist. Kein Stall, keine Abkürzung. Das Gras macht das Gewicht, und das braucht seine Monate.
Für die Milch halten wir Büffel. Sie liefern unabhängig vom Rhythmus der Mast, täglich, an Abnehmer in der Region. Das ist der Teil des Betriebs, der jeden Tag etwas abwirft.
Die Tiere wechseln. Die Betriebe und die Partnerschaften bleiben.
Unsere Partnerbetriebe stehen in zwei Departamentos im Norden Kolumbiens. Beide zählen zu den grössten Rinderbeständen des Landes; zusammen stehen dort über vier Millionen Tiere.
Zwei Familienbetriebe, beide seit Jahrzehnten am selben Ort. Der Bestand schwankt mit dem Handel und wird hier deshalb nicht beziffert.
Unsere Partner in Kolumbien betreiben Viehhandel und Viehzucht seit Jahrzehnten.
Sachwerte wie Rinder sind erprobte und stabile Waren. Die Nachfrage nach Fleisch ist immer da.
Kolumbien verfügt über attraktive Weideflächen. Zudem bietet die geografische Lage attraktive Möglichkeiten für den Rinderhandel.
Mit unseren Partnern vor Ort streben wir die bestmögliche Qualität unserer Geschäfte an.
Zwei Länder, in denen dasselbe Tier gehalten wird, unter sehr verschiedenen Bedingungen.
| Merkmal | Kolumbien | Schweiz |
|---|---|---|
| Landesfläche | 1'141'748 km² | 41'285 km² |
| Rinderbestand | rund 29 Millionen | 1,53 Millionen |
| Rinder je km² | rund 25 | rund 37 |
| Vegetation | tropisch, ganzjährig | Vegetationsruhe im Winter |
| Weidehaltung | ganzjährig im Freien | saisonal, Winterfütterung |
Kolumbien ist rund achtundzwanzigmal so gross wie die Schweiz und hält rund neunzehnmal so viele Rinder. Auf die Landesfläche gerechnet stehen in der Schweiz dennoch mehr Tiere je Quadratkilometer.
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